集成灶:9成消費者知道但僅有1成購買,團標頒布

[釘科技述評] 2019年,中國廚電市場在低位徘徊。奧維云網(AVC)監測數據顯示,2019年1-8月中國油煙機市場零售額226億元,同比下滑8.1%,零售量1574萬臺,同比下滑6.3%;2019年1-8月中國燃氣灶市場零售額126億元,同比下滑4.5%,零售量1914萬臺,同比下滑2.6%。


這樣的環境下,企業需要在產品層面做出更多跨越式的創新來帶動行業向前發展。近年來,以功能集成為主的集成灶呈現出了穩步增長的勢頭。


根據中怡康數據顯示,從2003年的初露端倪到2019年的增速耀眼,16年間集成灶行業實現了從零到162億元行業規模的高速發展,并且在廚電品類不斷下滑的市場背景下,集成灶品類仍然保持了每年30%以上的復合增長率。


即便如此,現階段集成灶仍僅是小部分消費者的首選。根據中怡康的數據調研,有91%的消費者聽說過集成灶,但僅有14%的消費者選擇了集成灶。在釘科技看來,造成這個結果的主要原因有兩個:一是當下集成灶產品在創新性上還有提升空間;二是,產品質量層次不齊,阻礙了產品的快速普及。


就第一個問題而言,隨著集成灶品類的迅速發展,行業內也涌現出了越來越多的例如方太、海爾等在技術上具有深厚積累的企業,它們會利用自己在技術方面的優勢 ,在一定程度上解決現階段集成灶存在的問題。例如,方太今年推出的首款集成灶產品由灶、蒸、烤、烹飪機與全新設計的X系列油煙機組成,旨在解決困擾集成灶“上吸下排”的安全隱患。


第二個問題是新興品類普遍存在的問題,因為行業發展處在初期階段,難免會出現一些利用消費者認知不清,從中攫取利益的企業 。這時候需要具有公信力的標準出臺,規范行業的同時,幫助消費者更好地鑒別產品好壞。


日前,在上海由中國五金制品協會組織召開的第五次中國五金制品協會團體標準發布會上,浙江帥豐電器股份有限公司、浙江美大實業股份有限公司、浙江億田智能廚電股份有限公司作為主起草單位,共同頒布了全新的《集成灶》相關標準。


據了解,該標準在GB/T 17713-2011的基礎上對空氣動力性能、噪聲、氣味降低度、油脂分離度等指標提高了要求;在GB/T 16410-2007的基礎上對燃燒噪聲、熄火噪聲、干煙氣中氮氧化物濃度、火焰傳遞、離焰、熄火、回火、黑煙、接觸黃焰、小火燃燒器燃燒穩定性、使用超大型鍋時的燃燒穩定性、閥門外殼溫升和點火器外殼溫升、耐熱沖擊、耐重力沖擊等指標提高或細化要求;新增對煙道防火安全裝置、止回閥、電磁兼容等要求,并根據GB 30720-2014對集成灶的熱效率按2級能效水平進行要求。該標準的部分內容填補了國內外同類標準的空白,標準達到國際領先水平。釘科技認為,其出現可以推動家用集成灶向著規范化發展,有利于改善產品參差不齊的現狀。


綜合來看,集成灶發展在現階段仍存在一些制約因素。不過,隨著越來越多相關企業加強在技術方面的投入,隨著越來越多具有技術積累的品牌加入,隨著相關標準的頒布和實施,集成灶未來前景會更廣闊。(釘科技原創,轉載務必注明“來源:釘科技網”)


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